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Biscotti Casanova

Ingredienti:

2 cucchiai di Herbal Heroes “Casanova” di Terra Canis
150 g di farina di grano saraceno
100 g di farina di cocco
2 uova
1 cucchiaio di olio di cocco (ad es. O’lixir “Coco Boost”)
1 manciata di fragole

Preparazione:

Frullare le fragole con le erbe. Impastare la farina con un uovo e l’olio di cocco. Dividere a metà l’impasto. Aggiungere a una delle due metà il mix di fragole ed erbe e altra farina (se necessario), impastando fino a ottenere un impasto che si possa stendere. Impastare anche l’altra metà con il secondo uovo (e farina se necessario), fino a ottenere un impasto liscio. Dare ai due impasti la forma desiderata (ad esempio con formine per biscotti) e cuocere in forno a 160° C per circa 20 minuti.