Maestro carnicero en cuerpo y alma

Tras aprender el oficio de carniceros y tras años de experiencia en la carnicería familiar bávara Schäbitz, Sven es hoy el responsable de la producción de Terra Canis, pues nuestro maestro carnicero Hermann Schäbitz se retira para disfrutar de una merecida jubilación tras más de 40 años de trabajo. En 2005, el año en que se fundó Terra Canis, su carnicería fue la primera empresa de alimentación humana en obtener un permiso especial del gobierno de Alta Baviera para producir comida para animales. Esto fue posible únicamente porque todos los ingredientes en nuestros menús para perros que se procesaban a diario en la carnicería ofrecían la misma calidad que deben tener obligatoriamente los productos destinados al consumo humano: 100 % calidad human-grade acreditada. De este modo, Hermann Schäbitz y Birgitta Ornau, la fundadora de Terra Canis, han introducido una calidad nunca vista y han sentado unos estándares de calidad nuevos en el sector de la comida para animales. Ahora la nueva generación asume el mando y seguirá respetando los mismos principios: todos los menús de Terra Canis se seguirán elaborando también bajo la dirección de maestros carniceros. Calidad que se huele y se saborea. Todos los menús de Terra Canis tienen un olor sabroso y apetitoso, como si se tratara de una comida casera.  

Sven Schmidt

Betriebsleitung

„Ich heiße Sven Schmidt und komme ursprünglich aus Ermsleben im schönen Sachsen-Anhalt. Dort wuchs ich auf einem Bauernhof auf und entwickelte erstmals Begeisterung für Tiere und Natur. Doch bald zog es mich in die Stadt und ich begann meine Ausbildung zum Metzger in der Münchner Metzgerei Schäbitz. 1999 schloss ich die Ausbildung erfolgreich ab und absolvierte 2005 meine Meisterprüfung. Bei Terra Canis stelle ich gemeinsam mit meinem Team die hochwertige und handwerklich einwandfreie Verarbeitung der Rohstoffe sicher. Meine Hobbys sind Skifahren, Klettern und gemeinsames Wandern mit meiner Familie und meiner Vizsla-Hündin Luna.“

Nuestra tradición

Entre 2005 y 2019, todos los menús de Terra Canis se elaboraron en la carnicería tradicional Schäbitz, en Múnich. Con la producción propia de alimentación animal con calidad human-grade, Terra Canis ha sentado unos nuevos estándares de calidad en el mercado de la alimentación animal.


La máxima calidad

Terra Canis se beneficia a diario de esa larga experiencia y del know-how. Cada uno de los ingredientes que se puede encontrar en los menús de Terra Canis se ha preparado con el mayor esmero. Para nuestro comprador, Sascha, el motor de su trabajo es la pasión por los productos de carne y la conciencia de que se requiere la máxima calidad.


Amor por el producto

Por su trabajo en la carnicería Schäbitz, ambos ya estaban acostumbrados a trabajar la materia prima con una genuina calidad alimentaria. Esto lo han podido trasladar totalmente a Terra Canis. Este amor por la calidad se aprecia en los productos de Terra Canis porque se huele.