Nuestra propia fábrica en Peterhausen
La sostenibilidad comienza en la producción
Cuando nació la idea de Terra Canis en 2005, la fundadora, Birgitta Ornau, tuvo una gran ambición: producir alimentos para perros con ingredientes 100 % human-grade que pudiera verificarse, a fin de ofrecer a los perros algo parecido a la calidad que encontrarían en la naturaleza. La carnicería Schäbitz, una empresa tradicional bávara, compartió su concepción de productos de carnicería de auténtica calidad para perros y recibió una licencia especial del gobierno de la Alta Baviera para elaborar menús para perros en una empresa dedicada exclusivamente a la alimentación. Así nació la primera comida para perros elaborada con ingredientes 100 % human-grade.
Debido al constante aumento de la demanda, la carnicería Schäbitz de Múnich acabó llegando al límite de su capacidad en 2019. Sin embargo, como no renunciamos a la calidad de nuestros productos, finalmente construimos nuestra propia planta de producción a las afueras de Múnich de acuerdo con las normas de una auténtica empresa alimentaria. Durante la planificación y construcción, se dio gran importancia a una estructura respetuosa con el medio ambiente y eficaz desde el punto de vista energético. El sofisticado e inteligente sistema de recuperación de calor del interior del edificio nos permite lograr un proceso de producción muy eficaz desde el punto de vista energético. Todo el edificio se ha optimizado en términos de consumo energético, de modo que se puede ahorrar energía en muchas áreas. Se ha plantado un césped y flores especiales en todo el tejado de la planta de producción de Terra Canis como contribución a la renaturalización de las zonas industriales, lo cual proporciona sustento y un hábitat natural a las abejas y los pájaros.
Concedemos gran importancia a la transparencia, no solo en la descripción de nuestros menús, sino también en los procesos de nuestra producción. Con nuestro concepto de «producción transparente» ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de echar un vistazo al interior de nuestras instalaciones mediante visitas guiadas. De este modo, pueden comprobar por sí mismos la excelente calidad y la frescura de los ingredientes y, cuando más tarde visitan la cocina de hierbas de Terra Canis, descubren cómo todos nuestros menús no solo adquieren su delicioso sabor, sino también su incomparable y apetitoso aroma.
Por supuesto, la calidad de los productos Terra Canis no ha cambiado y nuestros clientes pueden seguir confiando en el uso exclusivo de ingredientes 100 % human-grade para nuestros menús para perros.
El maestro carnicero Sven Schmidt en la cubierta vegetal de la planta de producción
