Albóndigas de pato
Ingredientes:
- 50 g del menú Minis «pato» de Terra Canis
- 35 g de queso gouda rallado
- 55 g de harina de espelta
- 1 huevo
- 5 cucharadas de agua
Preparación:
Triture todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Si es necesario, añada agua para que la masa tenga una consistencia más fina. Extienda la masa sobre una bandeja de silicona y métala al horno a 140 °C aproximadamente entre 30 y 40 minutos.
Para que las albóndigas se conserven mejor, métalas al horno con la puerta ligeramente abierta (60 minutos a 70 °C).
El tiempo de cocción puede variar en función del horno.
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