Cookies Casanova
Ingrédients:
- 2 c. à s. d’Herbal Heroes "Casanova"
- 150 g de farine de sarrasin
- 100 g de farine de coco
- 2 œufs
- 1 c. à s. d’huile de coco (par exemple le O’lixir "Coco Boost")
- 1 poignée de fraises
Préparation:
Réduire les fraises avec les herbes en purée . Pétrir la farine avec un œuf et l'huile de coco pour obtenir une pâte. Diviser la pâte en deux. Ajouter le mélange fraises-herbes à une moitié et pétrir avec de la farine supplémentaire (si besoin) pour obtenir une pâte qui peut être étalée. Pétrir également l'autre moitié avec le deuxième œuf (et de la farine si besoin) pour obtenir une pâte lisse. Donner ensuite aux deux pâtes la forme souhaitée (par exemple avec des emporte-pièces à biscuits) et les faire cuire à 160 °C pendant environ 20 minutes.
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