Enten-Bällchen
Zutaten:
- 50 g Terra Canis Minis-Menü „Ente“
- 35 g geriebener Gouda
- 55 g Dinkelmehl
- 1 Ei
- 5 EL Wasser
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander zu einem homogenen Teig pürieren. Bei Bedarf Wasser hinzufügen, um die Konsistenz geschmeidig zu machen. Die Masse auf einer Silikonbackmatte verteilen und bei 140° C ca. 30–40 Minuten backen.
Für eine längere Haltbarkeit die Kugeln anschließend im Backofen bei geöffneter Tür trocknen (60 Minuten bei 70° C).
Die Backzeit kann je nach Backofen variieren.
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