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Hermann Schäbitz

Macellaio e imprenditore

Il nome Schäbitz in Baviera è da tempo sinonimo di carne e salumi di prima qualità. La sua macelleria di tradizione a Monaco è un’azienda a conduzione familiare da tre generazioni a cui sono stati spesso attribuiti vari riconoscimenti per la qualità dei suoi prodotti. Fornisce da decenni i suoi pregiati salumi e le sue ghiottonerie bavaresi tra l’altro per l’Oktoberfest ed è stato il principale fornitore della mensa aziendale Siemens. Gestisce inoltre numerose filiali della sua macelleria.

In qualità di fornitore, partner e amico di Terra Canis è la spina dorsale dell’azienda. Il concetto di prodotti di qualità alimentare di Terra Canis lo ha convinto a elaborare, accanto ai prodotti di macelleria destinati al consumo umano, anche una linea di mangimi realizzata in esclusiva per Terra Canis, secondo le tecniche più avanzate e standard igienici equivalenti a uno stabilimento alimentare.

“Normalmente in uno stabilimento alimentare non è possibile produrre mangimi per animali, poiché la qualità dei mangimi animali è di norma decisamente inferiore (categoria 3) e, alla luce della mancanza di freschezza e di igiene, non ha una qualità alimentare. La qualità viene controllata sistematicamente con estremo rigore. Ma visto che Terra Canis utilizza unicamente ingredienti di qualità alimentare certificata, abbiamo ottenuto un’autorizzazione speciale“, spiega Schäbitz.

E a Terra Canis ne siamo felici, perché soltanto gli ingredienti di qualità fanno dei nostri prodotti ciò che sono.